Сучасний міський спосіб життя диктує свої правила та естетику. Одним із найпопулярніших трендів останніх років стала звичка щодня споживати холодну каву — холодний брю (cold brew), айс-лате, фрапе чи кавові напої з льодом та різноманітними сиропами. Для мільйонів офісних працівників, ІТ-спеціалістів та підприємців склянка прохолодного, підбадьорливого напою посеред робочого дня є незамінним ритуалом для фокусування уваги та швидкого відновлення енергії

Літня спека — це серйозний фізіологічний виклик для людського організму. У спробах охолодитися ми часто інтуїтивно тягнемося до крижаних солодких газованих напоїв, фруктових фрешів, холодної кави з сиропами або промислових лимонадів. Проте сучасна молекулярна біологія та гастроентерологія б'ють на сполох: те, що приносить миттєве освіження в ротовій порожнині, може стати справжньою катастрофою для нашого шлунково-кишкового тракту.

27 червня у Всесвітній день мікробіому, наукова спільнота та лікарі по всьому світу звертають увагу на найважливішу, але невидиму частину нашого організму — трильйони мікроорганізмів, які населяють наше тіло. Десятиліттями ми вважали бактерії виключно ворогами, яких потрібно знищувати за допомогою антисептиків та антибіотиків. Проте сучасна біомедична революція довела зворотне: ми є складним «суперорганізмом», і без наших мікробних помічників здорове життя людини просто немож

Людський організм — це складна екосистема, що складається не лише з наших власних клітин, а й з трильйонів мікроорганізмів, які нас населяють. Цей невидимий "суперорган" — мікробіом — безпосередньо впливає на наш настрій, імунітет, обмін речовин і фізіологічний стан у цілому . Сучасна наука доводить, що стан здоров'я людини значною мірою залежить від різноманітних епігенетичних факторів, серед яких ключове місце займають харчування та фізична активність.

Коли ми говоримо про сімейні традиції, ми найчастіше згадуємо спільні свята, цінності та, звісно ж, харчові звички. Проте сучасна наука пропонує поглянути на сім'ю під абсолютно новим кутом — як на єдину мікробіологічну екосистему. Дослідження доводять, що склад нашої кишкової мікрофлори залежить не стільки від генетики, скільки від середовища: найбільший вплив на формування нашого мікробіому має те, з ким саме ми живемо

Щорічно медична та наукова спільнота відзначає Всесвітній день здорового травлення, щоб привернути увагу до критичної ролі шлунково-кишкового тракту (ШКТ) у нашому житті. Довгий час травна система розглядалася лише як механізм переробки їжі, проте сьогодні ми знаємо, що це центр нашого імунітету, метаболізму та навіть ментального здоров'я.