Літні канікули традиційно асоціюються зі свободою, іграми на свіжому повітрі та зміною раціону. На зміну зимовим кашам приходять свіжі ягоди, фрукти з бабусиної грядки, вуличний фаст-фуд і, звісно ж, морозиво. Проте для дитячого шлунково-кишкового тракту (ШКТ) цей період часто перетворюється на справжній стрес-тест.

Зміна пір року — це не лише зміна погоди за вікном, але й глибока трансформація всередині нашого організму. Наш шлунково-кишковий тракт і трильйони мікроорганізмів, які його населяють (мікробіом), еволюційно адаптовані до сезонних змін раціону. Після зимового періоду, який традиційно характеризується меншим споживанням свіжої рослинної їжі, більшою кількістю оброблених продуктів, а часто й курсами антибіотиків чи перенесеними вірусними інфекціями, наш мікробіом входить у весн

Коли ми говоримо про сімейні традиції, ми найчастіше згадуємо спільні свята, цінності та, звісно ж, харчові звички. Проте сучасна наука пропонує поглянути на сім'ю під абсолютно новим кутом — як на єдину мікробіологічну екосистему. Дослідження доводять, що склад нашої кишкової мікрофлори залежить не стільки від генетики, скільки від середовища: найбільший вплив на формування нашого мікробіому має те, з ким саме ми живемо