Настання літа традиційно асоціюється зі зміною раціону: на зміну важкій зимовій їжі приходять свіжі овочі, зелень та перші ягоди. Для нашого організму це не просто зміна меню, а критично важливий етап оновлення шлунково-кишкового тракту (ШКТ) та його головного "супероргану" — кишкового мікробіому.

Літні канікули традиційно асоціюються зі свободою, іграми на свіжому повітрі та зміною раціону. На зміну зимовим кашам приходять свіжі ягоди, фрукти з бабусиної грядки, вуличний фаст-фуд і, звісно ж, морозиво. Проте для дитячого шлунково-кишкового тракту (ШКТ) цей період часто перетворюється на справжній стрес-тест.