З настанням теплих днів традиційні виїзди на природу з шашликами стають невід'ємною частиною нашого дозвілля. Проте часто радість від смачної їжі швидко змінюється на дискомфорт: виникає гостра важкість після їжі, здуття живота, печія, а на ранок — втома та розлади випорожнень. Більшість людей списують це на звичайне переїдання і намагаються врятуватися ферментними препаратами з аптеки.

Цукровий діабет 2-го типу (ЦД-2) є зростаючою глобальною проблемою охорони здоров’я, яка тісно пов’язана з епідемією ожиріння . Це одне з найпоширеніших неінфекційних (некомунікативних) захворювань у світі, яке характеризується порушенням вуглеводного, ліпідного та білкового обміну речовин, і виникає внаслідок порушення секреції інсуліну, резистентності клітин до інсуліну або комбінації цих факторів