Для більшості людей відпустка — це довгоочікуваний час релаксації, зміни обстановки та гастрономічного задоволення. Ми з радістю куштуємо екзотичні страви, насолоджуємося локальною кухнею, дозволяємо собі десерти, алкогольні коктейлі та пізні вечері, часто нехтуючи звичним режимом сну й неспання.