Шашлик, солодкі напої та алкоголь на одному столі — це «ідеальний шторм» для кишкового мікробіому. Розбираємо, чому після застілля виникають здуття, важкість і втома, і як відновити баланс мікробіому.

Для більшості людей відпустка — це довгоочікуваний час релаксації, зміни обстановки та гастрономічного задоволення. Ми з радістю куштуємо екзотичні страви, насолоджуємося локальною кухнею, дозволяємо собі десерти, алкогольні коктейлі та пізні вечері, часто нехтуючи звичним режимом сну й неспання.

Формат відпочинку «all inclusive» (все включено) для багатьох є синонімом ідеальної відпустки: ніяких турбот про готування, безліч ресторанів, безлімітні напої та розслаблення біля басейну. Проте для нашого організму такий різкий перехід від робочих буднів до гастрономічного раю часто обертається справжньою катастрофою. Замість легкості та відновлення, мандрівники масово стикаються з такими проблемами, як важкість, гостре здуття у відпустці, печія, закрепи або несподівана діа

Літо традиційно асоціюється з відпочинком, великою кількістю свіжих фруктів та активністю на свіжому повітрі. Проте водночас це період найвищого навантаження на наш організм через вплив високих температур та зміну питного режиму. Ми часто стикаємося із несподіваними розладами: раптовим здуттям (метеоризмом), відчуттям важкості, діареєю або, навпаки, стійкими закрепами.

Святкові застілля — це час радості, спілкування та, неминуче, гастрономічних надмірностей. Традиційні святкові страви зазвичай перенасичені тваринними жирами, простими вуглеводами, цукром та алкоголем, але при цьому критично бідні на клітковину. Для нашого організму такий різкий зсув у раціоні є не просто навантаженням на печінку чи підшлункову залозу, а справжнім шоком для нашого головного "супероргану" — кишкового мікробіому