Літня спека — це серйозний фізіологічний виклик для людського організму. У спробах охолодитися ми часто інтуїтивно тягнемося до крижаних солодких газованих напоїв, фруктових фрешів, холодної кави з сиропами або промислових лимонадів. Проте сучасна молекулярна біологія та гастроентерологія б'ють на сполох: те, що приносить миттєве освіження в ротовій порожнині, може стати справжньою катастрофою для нашого шлунково-кишкового тракту.

Літо традиційно асоціюється з відпочинком, відновленням сил та насиченням організму свіжими вітамінами. Однак для лікарів-гастроентерологів та спеціалістів з 4П-медицини (персоналізованої, предиктивної, превентивної, пацієнтоорієнтованої) цей сезон є періодом максимального навантаження.