Останніми роками індустрія здорового харчування переживає справжній бум на ферментовані напої. Полиці супермаркетів рясніють різноманітними пляшечками з комбучею, крафтовим кефіром та айраном, які маркетологи позиціонують як універсальний еліксир для здоров'я травної системи.

Індустрія краси щороку продає мільйони баночок із кремами від зморшок, обіцяючи вічну молодість завдяки колагену, гіалуроновій кислоті та ретиноїдам. Жінки та чоловіки витрачають колосальні кошти на те, щоб зберегти свіжість обличчя. Проте сучасна доказова наука та 4П-медицина стверджують: неможливо зупинити старіння шкіри, впливаючи на неї лише ззовні.

Ви ніколи не буваєте на самоті. Навіть зараз, читаючи цей текст, ви перебуваєте в компанії трильйонів маленьких «співмешканців». Це — ваш мікробіом.